Bodegas Monte la Reina
Distrikt: Toro
Tilbud!
Carolina Inaraja
DRUER: Tempranillo 100%
ÅRGANG: 2024
UTSEENDE: Kirsebærrød
AROMA: Svarte frukter og lakris, fremtredende aroma av sitron og krydder
SMAK: Frisk, fruktig, struktur, søt sitrussmak med bobler
LAGRING: Ikke lagret
SERVERING: 8 grader
ALKOHOL: 5,5%
SUKKER: 63 g/l
SYRE: 3 g/l
Når man bestiller en «Tinto de verano» i Spania så gjøres det ved å blande rødt vin med brus / sitronbrus, dvs. enklere enn Sangria som tenderer å ha flere ingredienser. Tinto de verano har derfor lavere alkoholinnhold enn rødt vin og passer fint til varme sommerdager.
Carolina Inaraja er produsert av 100% Tempranillo med Charmat metoden (eller Prosecco metoden), og fermenteringen stoppes når alkoholinnholdet oppnår 5,5%. Dermed får man bobler naturlig fra fermenteringen og sukker naturlig fra druen, dvs. en 100% naturlig produkt uten tilsatt brus.
